Еврейские праздники и кухня

Суккот – праздник шалашей, праздник сбора урожая, праздник человечности и мира

sukkot
8 октября с заходом солнца начнется праздник Суккот (на идиш Сукес). На древнеейврейском Суккот – это «шалаши».
Суккот – праздник благодарения и отмечает время сбора урожая и окончание сельскохозяйственного года. В библейские времена Суккот был главным еврейским земледельческим праздником. После разрушения Храма празднование Суккот стало сопровождаться особой литургией в синагогальном богослужении, а также трапезами в специально построенном к празднику легком шалаше (“сукке”).

Рош Ха-Шана

f
 Праздник Рош Ха-Шана отмечается в честь сотворения мира, он    символизирует начало нового года и завершение года уходящего. В дни Рош а-Шана Б-г отмечает в Книге жизни, какая судьба ожидает каждого из нас в наступающем году: «…кому жить и кому умереть, кого ожидает покой, а кого — скитания, кого — благополучие, а кого — терзания, кому суждена бедность, а кому — богатство». Поэтому в этот день принято желать друг другу хорошей записи в Книге Жизни. Искренняя вера в то, что Всевышний желает всем добра и благополучия, превращает этот день в праздник.

В день Рош Ха – Шана еврейскому народу полагается задуматься о своих грехах, проанализировать свою жизнь, поступки. Тем самым каждый имеет возможность «подготовиться» к наступающему новому году.